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红烧肉炖蛋的家常做法

2020-03-24

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肉炖蛋的家常做法把五花肉切成适量大小的块状, 下锅煮开后过凉水沥干水分备用, 把的鹌鹑蛋剥去外壳,切葱花和姜片, 中倒适量油烧至五成热,放入冰糖小火融化, 把放入锅中,翻炒均匀挂上糖色, 生抽、老抽和料酒翻炒上色, 把、姜和红干椒放入锅中翻炒均匀, 入适量清水没过锅中食材,放入香叶和八角大火煮开后,改中小火炖煮分钟左右, 把鹌鹑蛋放入锅中,继续炖煮十五分钟左右, 适量的盐和鸡精, 翻炒均匀收汁即可, 图, /p>

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