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做毛豆烧鸡放什么调料

2020-02-28

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一、毛豆烧鸡简介 二、做毛豆烧鸡放什么调料 三、毛豆烧鸡的常见做法四、毛豆烧鸡的食物相克知识毛豆烧鸡简介毛豆烧鸡是一个家常菜取材方便制作简单口味鲜美。

主要材料:鸡肉、毛豆。

做毛豆烧鸡放什么调料、准备的材料。

剁好的鸡块焯水。

锅中倒油爆香姜片倒入鸡块翻炒。

倒入一勺老抽。

两勺生抽。

一勺料酒。

两勺糖。

两勺盐适量水翻炒均匀大火烧开小火炖分钟。

烧开后倒入毛豆。

再次小火炖煮分钟。

毛豆烧鸡的常见做法毛豆烧鸡做法 一、主要材料。

鸡肉焯水再用清水冲干净。

冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜小火爆香。

把鸡放进去炒。

依次加调料料酒、生抽老抽、蚝油量随个人经验。

加清水没过鸡肉煮开转小火焖十多分钟。

这时候咱来剥毛豆洗干净。

鸡肉焖的半熟了把毛豆放进去一起再煮二三十分钟。

大火收汁多留点汤拌饭啊。

这个汤我觉得比红烧肉的汤好吃。

毛豆烧鸡做法 二、毛豆鸡块都洗干净。

锅点火倒油烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角干红辣椒爆一下放入鸡肉煸炒。

加入酱油料酒翻炒一下。

加水没过鸡块烧开后用小火炖分钟这样。

然后放入毛豆米加些盐大火烧开转小火。

汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。

毛豆米最好多煮一会不熟的话会有豆腥味。

毛豆烧鸡做法三.先将锅里倒少许油接着将蒜头用油煎一下盛出备用…然后把干辣椒姜大料爆香。

.接着放入洗干净的鸡。

.接着再放入煎好的蒜头。

.煸炒至鸡肉收紧后加入些老抽适量的盐和刚没过鸡肉的水先大火烧~分钟再小火烧分钟。

.最后加入毛豆焖分钟放点鸡精白糖最后大火收干汁即可。

毛豆烧鸡的食物相克知识毛豆不能和什么一起吃毛豆+鱼一起吃会把维生素破坏尽毛豆+鱼一起吃会把维生素破坏尽毛豆+蕨菜影响营养素的吸收鸡肉不能和什么一起吃鸡肉+芹菜一起吃会伤元气鸡肉+李子一起吃会引起痢疾可以用鸡屎白治疗鸡肉+菊花一起吃会中毒鸡肉+红薯同食会腹痛鸡肉+兔肉腹泻鸡肉+芝麻一起吃严重会导致死亡鸡肉+芥末两者共食恐助火热无益于健康鸡肉+大蒜大蒜辛温有毒主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补两者功用相佐且蒜气熏臭从调味角度讲也与鸡不合鸡肉+鲍鱼影响消化吸收鸡肉+糯米一起吃会引起身体不适鸡肉+鲤鱼性味不反但功能相乘

做毛豆烧鸡放什么调料

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