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宝宝最爱的巧克力豆饼干做法

2020-02-24

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人气:7

巧克力豆饼干,很多小孩子都喜欢吃哦!那么在家里妈妈们怎么做巧克力豆饼干给小孩子吃呢?下面,亲亲宝贝小编告诉你巧克力豆饼干的做法!

主料

黄油160g 红糖130g

鸡蛋65g 低粉270g

小苏打粉1/4小匙 耐高温巧克力豆80g

巧克力豆饼干的做法步骤

1. 黄油加入红糖打发呈绒毛状

2. 加入鸡蛋,再筛入粉类拌匀

3. 加入核桃仁和巧克力豆拌匀成团,放入冰箱冷藏30分钟

4. 将面团分成每个约20g,整成薄饼排入烤盘

5. 烤箱预热175度,中层上下火约20分钟。

宝宝最爱的巧克力豆饼干做法

小贴士

巧克力豆可以用巧克力碎替换

红色那里原配方用到的是碎核桃仁65g,巧克力碎65g。

注意:

1、黄油的打发温度不要低于20度。

2、鸡蛋也要在室温下放30分钟以上。

3、巧克力豆烤好后,可能会有些融化,不要碰它,冷却后会自然凝固。

4、不太喜欢吃甜的,糖量还可以减少10克。

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