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油淋茄子

2020-02-24

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主料:小白茄三条,瘦肉末克,花生油,葱段,蒜末,生抽,盐,r辅料:另外根据口味,也可以放入少许的辣椒丝调味, r淋茄子体现在两个字上面,“油”和“淋”字,但是如果觉得太麻烦,也可以一道炒制,下油,盐,姜末,瘦肉丝等等,约半分钟后,放入茄子,翻炒分钟,待到茄子变软,呈出油状,放入葱段,调味后即可装盘, 淋

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